La terrasse de l’Olympe Café compte quatre-vingts places assises, orientées plein sud face aux montagnes. Cette exposition change tout : le soleil y tourne une grande partie de la journée, ce qui rend l’endroit agréable bien au-delà des seuls mois d’été.
Installée au col, la terrasse ouvre directement sur le paysage du Beaufortain. On s’y attable sans chercher la bonne orientation : toutes les places profitent de la même ouverture sur la montagne.
Avec les cent quarante couverts de l’intérieur, présentés sur la page de notre restaurant, la maison porte sa capacité à deux cent vingt personnes à la belle saison. Les deux espaces fonctionnent ensemble, selon la météo du jour et l’affluence du service en cours.
La proximité du domaine skiable fait de la terrasse une halte naturelle au milieu d’une journée de ski. On déchausse, on s’installe au soleil, on repart. Beaucoup de vacanciers en font leur point de rendez-vous quotidien.
Par beau temps, déjeuner dehors en plein hiver reste l’un des plaisirs les plus recherchés en station. La lumière est franche, la neige réverbère, et les plats traditionnels de la carte du restaurant prennent une autre saveur en extérieur. Les tables se libèrent vite à cette heure, car beaucoup de skieurs repartent dès leur repas terminé pour profiter de la seconde partie de journée.
En fin de journée, la terrasse accueille les skieurs qui redescendent pour une boisson chaude ou une gaufre, avant de regagner leur logement. Ce créneau est détaillé sur la page du petit déjeuner et de la pause gourmande.
La belle saison transforme l’endroit. Les sommets se découvrent, les alpages verdissent, et la terrasse devient le cœur de la maison du matin jusqu’au soir.
Marcheurs redescendus des sentiers, cyclistes montés par la route des cols, familles installées pour la semaine : les arrivées s’échelonnent sur toute la journée plutôt que de se concentrer sur le service de midi.
Les journées longues décalent naturellement les horaires. On déjeune tard, on s’attarde devant le panorama, on dîne quand la lumière décline enfin sur les sommets. Les tablées nombreuses y trouvent aussi leur place : les conditions figurent sur la page consacrée aux repas de groupe.
Comme tout espace extérieur en montagne, la terrasse dépend de la météo et de l’heure. Quelques repères simples permettent d’en profiter dans les meilleures conditions.
Le milieu de journée concentre à la fois la plus belle lumière et la plus forte fréquentation. Décaler son arrivée d’une demi-heure suffit souvent à trouver une table plus facilement, sans perdre le soleil. Notre guide pour déjeuner en terrasse en montagne revient en détail sur ces habitudes.
Les places en terrasse ne se garantissent pas comme celles de la salle : elles dépendent du temps qu’il fait. En cas de tablée importante, un appel préalable permet néanmoins d’anticiper, et de prévoir un repli à l’intérieur si le ciel tourne. En pleine saison, cette précaution évite au groupe de se retrouver dispersé au moment où tout le monde cherche une table.
vérifiez la météo du col avant de partir, les conditions évoluant vite en altitude.
décalez légèrement votre arrivée par rapport au cœur du service de midi pour trouver une table plus facilement.
signalez une tablée importante par téléphone, même pour une installation en extérieur.
gardez à l’esprit que la salle intérieure prend le relais si le temps se dégrade.
La terrasse accueille quatre-vingts convives assis, en complément des cent quarante places de la salle intérieure. L’ensemble porte la capacité de la maison à deux cent vingt personnes à la belle saison.
Son exposition plein sud la rend agréable dès que le soleil est présent, y compris en pleine saison de ski. Son ouverture dépend toutefois des conditions du jour : le vent et les chutes de neige peuvent conduire à privilégier la salle intérieure.
Les places en extérieur dépendent de la météo et ne se garantissent pas comme celles de la salle. Pour une tablée importante, un appel préalable permet néanmoins d’anticiper l’installation et de prévoir un repli à l’intérieur si le temps change.
Elle se situe au col des Saisies, à proximité du domaine skiable, ce qui en fait une halte naturelle au milieu d’une journée de ski. Les vacanciers logés dans la station la rejoignent sans reprendre la voiture.